主料:
菜心，
200g，
腊肉适量
辅料:
姜适量，
小米椒，
1个，
蒜适量调料
花椒，
5粒，
盐适量腊肉炒菜心的做法步骤
1.把菜心较粗的杆和叶分开。
2.水开入锅，焯一分钟，叶子焯40秒左右，变色就捞出过冷水。杆切斜段，叶子正常切。
3.腊肉切片，红辣椒斜切，姜丝、蒜片适量。
4.腊肉适量切成薄片。炒锅放少许油，小火把腊肉煸出油脂，加入红辣椒翻炒出香后盛出肉片。
5.利用锅中的余油先炸香几粒花椒，再下姜蒜片炒出香味。
6.下菜心翻炒均匀。
7.加入适量的盐。
8.加入炒好的腊肉。
9.快速颠簸几下出锅。
10.咸鲜味美。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 菜心
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 白灼菜心的做法,白灼菜心怎么做,白灼菜心的做法家常,白灼菜心是什么菜,白灼菜心的酱汁怎么做,白灼菜心焯水几分钟
下一篇： 炝炒菜心的做法,炝炒菜心怎么做,炝炒菜心图片,炝炒菜心的做法,炝炒菜心的家常做法,炝炒菜心的家常做法窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
